ブルーベリーとチョコレートチップスコーン

これらのブルーベリーチョコレートチップスコーンは、外側がカリカリで、柔らかく、しっとりとバターがあります。美味しくて簡単に作ることができますが、彼らはインスタントファミリークラシックになります。

オーブンを375 f度に予熱します。羊皮紙を並べて天板を並べます。
大きなボウルに、すべての目的の小麦粉とケーキの小麦粉を追加します。それにベーキングパウダー、砂糖、塩を加えます。すべてを混ぜます。ペストリーブレンダーまたはフォークを使用して、小豆に似ているまで小麦粉のバターを切ります。
ブルーベリーとチョコレートチップを小麦粉の混合物に加え、それらを投げます。
別の小さなボウルでは、バターミルクを2つの卵とバニラ抽出物と混ぜます。
小麦粉の混合物の上にバターミルクの混合物を注ぎ、フォークとわずかに混ぜます。生地を粉にした表面に向け、すべての材料がよく組み込まれるまで静かにこねます。
生地を半分に切り、各半分を厚さ約1インチの8インチディスクに転がします。ディスクをピザのように8つの三角形に切ります。他の半分で繰り返します。
スコーンを準備した天板に置きます。必要に応じて、三角形に卵洗浄を塗り、追加の砂糖を振りかけます。
20〜25分間、またはスコーンが黄金色になるまで焼きます。

栄養情報は大まかな推定であり、使用される製品によって大きく異なる可能性があることに注意してください。

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