スパイシーなマンゴーディップソースを添えたココナッツエビ

ブレンダーで、マヨネーズ、立方体のマンゴー、蜂蜜、シラチャ、カレーパウダー、塩、レモンジュース、コリアンダーを混ぜます。滑らかになるまで混ぜます。

ダッチオーブンまたは揚げ鍋に約1 1/2インチの植物油を満たします。油が350°F（175°C）から375°F（190°C）の間の温度に達するまで加熱し、エビを揚げるのに十分な暑さを確保します。

パン粉を備えた1つは、塩とコショウを味付けした卵を叩き、もう1つはココナッツを細かく添えた3つのプレートを備えたパン粉ステーションを設置します。各エビはパン粉、次に卵、そして最後にココナッツでdrします。

オイルが熱くなったら、エビをバッチで約2分間、または金色でサクサクするまで埋め込みます。

揚げたエビを排出し、冷やしたスパイシーなマンゴーディップソースを添えます。熱帯のごちそうをお楽しみください！