イタリアンビーフサンドイッチ（インスタントポット）

チャックローストに塩とコショウを均等に振りかけます。

インスタントポットをソテー設定にセットし、オリーブオイルを追加します。熱くなると、牛肉を四方に茶色にし、片側に約2〜3分。取り外して脇に置きます。

同じ鍋に、スライスしたタマネギを加え、柔らかくなるまで約5分間調理します。ニンニク、オレガノ、バジル、赤唐辛子のフレークを加え、香りがよくなるまで約1分間かき混ぜます。

ビーフブイヨン、イタリアのサラダドレッシング、ペパロンシニの塩水を注ぎます。かき混ぜて、鍋の底から茶色のビットを緩めます。茶色の牛肉を鍋に戻し、ペパロンシニを加えます。

インスタントポットの蓋を固定し、バルブがシーリング位置にあることを確認します。 60分間高圧に設定します。調理時間が経過したら、10分間自然にリリースしてから、残りの圧力をクイックリリースします。

鍋から牛肉を取り除き、2つのフォークを使用して細断します。ポットのジュースからの余分な脂肪をすくい取る。

ブロイラーを予熱します。ロールを開けて、天板に横に切り上げます。 1〜2分間、または軽く乾杯するまで焼きます。オプション：プロボローンチーズのスライスを各ロールに追加し、ブロイラーの下で溶かします。

細切りした牛肉をトーストしたロールに積み上げ、肉の上に調理液の一部をスプーンで、ジアルディニエラを上にします。すぐに召し上がりください。