グリルステーキとローストトマトを添えたクリーミーなポレンタ

グリルステーキとローストトマトを添えたクリーミーなポレンタ。それはおいしい、心のこもった、ポレンタは風味に満ちていて、トマトはあなたがそれらに噛むと風味で爆発し、ステーキは口で溶けます。完璧です!

  • オーブンを425を予熱します。

  • ボウルに、ステーキマリネの材料を泡立てます。ニンニク、オリーブオイル、オレガノ。塩とコショウでステーキを味付けし、ガーリックマリネをそれらの上にこすります。

  • ベーキング皿で、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩とコショウと一緒にトマトを投げます。オーブンで約15分間ローストします。

  • ポレンタを作るには、オリーブオイルと一緒にバターを加熱します。ニンニクの匂いがするまで、ニンニクを加えて調理を続けます。ヘビークリームと水を加え、沸騰し始めるまで調理を続けます。

  • これで、ステーキのグリルを開始できます。私は通常、片側あたり約7分私のものをしますが、それはあなたがどのようにしたかによって異なります。

  • ステーキがグリルしている間、ポレンタを仕上げることができます。沸騰した混合物にコーンミールを加えます。あなたはそれがすぐに厚くなることに気付くでしょう。しこりを取り除くために、すぐに泡立ててください。ポレンタが厚すぎることに気付いた場合、水を追加して、厚すぎずにクリームを必要としますが、あなたもそれを動かしたくありません。ポレンタは約10分間調理する必要があります。

  • サーブするには、皿にポレンタをスプーンで、ステーキとトマトをトップにします。ステーキとポレンタの上にローストしたトマトの霧雨ジュースとパセリを飾ります。

サービング:1サービング|カロリー:1478kcal|炭水化物:70g|タンパク質:66g|脂肪:105g|飽和脂肪:41g|多価不飽和脂肪:8g|1月飽和脂肪:51g|トランス脂肪:0.2g|コレステロール:237mg|ナトリウム:1151mg|カリウム:1308mg|ファイバ:9g|砂糖:8g|ビタミンA:2025iu|ビタミンC:36mg|カルシウム:408mg|鉄:8mg