ステーキと卵のアスパラガスポテトハッシュ

コース：朝食

料理：アメリカ人

キーワード：ステーキと卵のポテトハッシュ

• 1 小さい サツマイモ ほんの少しカットします
• 2 中くらい ジャガイモ ほんの少しカットします
• 1 小さい ピーマン 刻んだ
• 8 槍 アスパラガス 刻んだ
• 2 卵
• 8 オンス ステーキ 薄くスライスされた（調理）
• 2 大さじ オリーブ油
• 塩とコショウ 味わう

• 中型のフライパンでは、オリーブオイル大さじ2を加熱します。ジャガイモと立方体のサツマイモを加え、約7分間調理します。この時点で、ピーマン、アスパラガス、塩、コショウを追加します。時々かき混ぜながら、さらに7分間調理します。ステーキを追加します。

• ハッシュの上に卵を割るか、個別に調理し、フライパンに加えます。ハッシュの上に卵を追加すると、卵があなたの好みに合わせて調理されるまで、フライパンをブロイラーの下に数分間置く必要があります。

• パセリを飾り、サーブします。