クリーミーなマッシュルームソースとチキン

フライパンを加熱する：大きなフライパンにバターを加え、中火で溶けます。

鶏肉を調理する：両側の鶏の胸肉を塩と胡pepperで味付けします。鶏の胸肉をフライパンに置き、両側で調理し、片側あたり約3〜5分、または内側がピンク色になるまで、時間は胸の厚さに依存します。胸はかなり薄いので、より速く調理する必要があります。鶏肉を皿に移します。

料理する マッシュルーム：タマネギとニンニクをフライパンに加え、玉ねぎが半透明で柔らかくなるまで数分間調理します。キノコを加えてかき混ぜます。キノコには塩と胡pepperを味わって味付けします。時々かき混ぜながら、約5分間調理させます。彼らがあなたの好みに合わせて調理されたら、ワインを加えて、フライパンの底をこすりながら鍋をgolazeします。これらの茶色のビットはすべて風味です！

ソースを仕上げる：小麦粉の上に小麦粉を振りかけ、生の小麦粉の味を取り除くためにさらに1分間かき混ぜます。次に、クリームを加え、かき混ぜ、3分間調理し、時々かき混ぜるか、ソースが少し減少して厚くなるまで調理します。調味料を味わい、必要に応じて塩とコショウで調整します。鶏肉をフライパンに戻し、鶏肉の上にスプーンソースを加えます。

仕上げとサーブ：パセリを飾り、熱くお召し上がりください。