ココナッツチキンとライスとグリーンビーンズ

オーブンを350を予熱します。

鶏の太ももをペーパータオルで乾かし、小さじ1/2塩と小さじ1/4ペッパーで味付けします。

大きな鍋で（私はブラジャーを使用し、機器の下のリンクを参照してください）オリーブオイルを中火で加熱し、太ももを加え、茶色になるまで両側にそれらを焼きます。彼らは通りに調理されません。それらをプレートに移します。

熱を中程度に下げ、同じ鍋にタマネギを加え、柔らかくなるまで5分間調理します。ニンニク、生inger、クミン、ゴチュジャンのペーストを加えて、すべてを一緒にかき混ぜ、鍋の底をこすります。もう1分間調理します。

ご飯をかき混ぜて2分間調理し、ご飯を少し乾杯し、ココナッツミルク、水、フィッシュソース、小さじ1塩塩を加え、すべてを一緒にかき混ぜます。沸騰させます。

グリーンビーンズをかき混ぜ、鶏肉​​を鍋に戻します。ふたで覆います。

フライパンを予熱したオーブンに移し、20分間、またはご飯が通過して液体が吸収されるまで調理します。

コリアンダーを飾り、サーブします。