グラハムクラッカークラスト付きのパンプキンパイ

オーブンを準備：オーブンを350°Fに予熱します。

グラハムクラッカーをパルスします：グラハムクラッカーを大さじ1杯のブラウンシュガー付きフードプロセッサに入れて、パン粉に加工します。それまでの間、バターを溶かします。グラハムクラッカーパン粉を中程度のボウルに移し、溶けたバターを加えます。きれいな指を使ってよく混ぜてください、あなたの指はあなたの最高のツールです。

パン粉をパイプレートに押し込み、焼きます。パン粉の混合物を9インチのパイプレートに分配すると、パイプレートを油を塗る必要はありません。パイプレートの側面をずっと上に押し込みます。パイプレートを冷蔵庫で30分間冷まします。これにより、バターが固まります。予熱したオーブンで焼きます8〜10分。

パイの詰め物を作る：電動ミキサーを使用すると、硬いピークが形成されるまで卵白を叩きます。別の中程度のボウルに、卵、ブラウンシュガー、カボチャ、蒸発牛乳、カボチャのパイスパイス、塩を混ぜます。滑らかになるまでスパチュラを使用して卵白を折ります。

パイプレートに詰め物を注ぐ：詰め物をパイシェルに注ぎ、滑らかにします。

パイを焼く：パイプレートを中央のラックの予熱オーブンに移します。 45〜55分間、または中央の近くにナイフが挿入されるまで焼きます。

仕える：私はこの甘美なパイをたくさん提供するのが大好きですホイップクリーム。