ソーセージポテトブレックファーストキャセロール

オーブンを予熱します：オーブンを400°Fに予熱します。

ソーセージと野菜を準備してください：中強火で、ソーセージを砕き、完全に調理します。プレートまたはボウルに移します。タマネギとキノコを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。ピーマンを混ぜて、さらに数分間炒めます。これらをボウルまたは皿に脇に置きます。

キャセロールを組み立てる：卵を牛乳、塩、コショウ、コショウのフレークで小さなボウルに泡立てます。大きなボウルに、ソーセージ、野菜、ハッシュブラウンズ、チーズ（予備½カップ）、卵混合物、緑の玉ねぎ（ガーニッシュ用の予備）を混ぜます。よく混ぜるまでかき混ぜ、9x13のベーキング皿に注ぎます。残りのチーズを振りかけます。

キャセロールを焼く：これを、約40〜45分間、またはチーズがわずかに茶色になるまで焼きます。新鮮な緑の玉ねぎを飾り、お楽しみください！