クリーミーなアボカドほうれん草のパスタ
この簡単なパスタ料理で、クリーミーなアボカド、新鮮なほうれん草、ナッツのピーカンの融合を味わいます。 30分以内に準備ができて、忙しい平日の夕食に最適な風味豊かなエスケープです。
コース：夕食、昼食、メインコース
料理：アメリカ人
キーワード：アボカドとほうれん草のペスト、クリーミーなアボカドとほうれん草のパスタ、パスタレシピ
サービング：4
カロリー：458kcal
装置
材料
- 10 オンス スパゲッティ ドライ、またはフェットチン、私はセモリナパスタを使用しました
- 1 クローブ ニンニク
- 1 アボカド
- 1 カップ 新鮮なほうれん草
- ½ カップ ピーカン
- ¼ カップ 新鮮なバジル
- ¼ カップ パルメザンチーズ すりおろした
- 1 大さじ レモン汁 絞りたて
- ¾〜1 カップ パスタ水
- ½ 小さじ 塩 または味わう
- ½ 小さじ ペッパー または味わう
説明書
パッケージの指示に従ってパスタを調理します。
残りの材料をブレンダーに加え、滑らかなソースになるまでブレンドします。パスタの水から始めて、必要に応じてさらに追加して、必要な一貫性を得ます。
ソースでパスタをボウルに入れて、すぐに提供します。このソースは、茶色がかった色に変わるアボカドを使用するため、作られた日に最適です。
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メモ
- パスタタイプ：SpaghettiまたはFettuccineを使用できます。セモリナパスタをお勧めしますが、全粒小麦またはグルテンフリーのオプションをお気軽に実験してください。
- アボカドソース：アボカドが保管すると茶色がかったように変えるかもしれないので、このソースを作った日にこのソースを提供します。
- ピーカン代替：ピーカンがあなたのお気に入りでない場合は、別のひねりを加えるためにクルミや松の実を試してみてください。
- 一貫性の調整：から始めます¾ソース用のパスタ水をカップし、必要に応じて希望のテクスチャーに到達するためにさらに追加します。
- レモン汁：絞りたてのレモン汁は明るさを加えますが、白ワイン酢のスプラッシュは、ピンチにいる場合は良い代替品になります。
栄養
サービング：1サービング|カロリー：458kcal|炭水化物：60g|タンパク質：14g|脂肪：19g|飽和脂肪：3g|多価不飽和脂肪：4g|1月飽和脂肪：11g|コレステロール：4mg|ナトリウム：407mg|カリウム：515mg|ファイバ：7g|砂糖：3g|ビタミンA：913iu|ビタミンC：9mg|カルシウム：118mg|鉄：2mg
