ピーナッツソースとタイチキンミートボール

オーブンを375に予熱します。天板の上に羊皮紙を置きます。

ミディアムボウルでは、ミートボールのすべての材料をよく混ぜます。ミックスをオーバーミックスしないでください。ミートボールを柔らかく保つために材料が均等に組み込まれるまでかき混ぜます。

ミートボールを小さな1インチのボールに形成します。準備済みの天板にミートボールを置き、約18〜20分間または完了するまで焼きます。

それまでの間、ソースを作ることができます。ミディアムソースパンまたはフライパンでオイルを加熱します。赤いカレーペーストを加えて、数分間調理します。残りの材料を加え、かき混ぜて約5分間調理します。

ミートボールが完全にコーティングされるように、ソースとトスにミートボールを加えます。パセリまたはコリアンダーを飾り、サーブします。