グリーンビーンキャセロールはゼロから

このグリーンビーンキャセロールはゼロから完全にゼロから作られています。感謝祭のテーブルに必須の非常においしいサイドディッシュです。ここには缶詰のものはなく、新鮮な材料のみです。

小麦粉、パン粉、塩をボウルに加えて混ぜます。玉ねぎを加えて、小麦粉の混合物に投げます。玉ねぎを天板の上に広げ、30分間、またはサクサクして黄金色になるまで焼きます。
オーブンの熱を400 fの度に減らします。

タマネギがオーブンにある間、豆を湯通しすることから始めます。約1ガロンの水と小さじ1杯の塩を大きな鍋に加え、沸騰させます。グリーンビーンズを鍋に5分間加えます。沸騰したお湯から豆を取り出し、それらを氷水の大きなボウルに突っ込んで、調理を止めます。排水して脇に置きます。
大さじ2のバターを大きなフライパンで中火で溶かします。キノコを加え、塩とコショウで味付けし、時々かき混ぜながら約5分間調理します。
細いニンニクとナツメグをフライパンに加え、ニンニクが香ばしくなるまでさらに1分または2分間調理します。
大さじ2の小麦粉をキノコの上に振りかけ、かき混ぜてよく混ぜます。チキンスープを加え、木製のスプーンでかき混ぜ、1分間調理します。熱を中程度に低くし、ヘビークリームを加えます。混合物が厚くなるまでさらに6〜8分間調理を続けます。
火を止め、グリーンビーンズ、刻んだベーコン、カリカリのタマネギの4分の1を加えます。よくかき混ぜてから、残っているサクサクした玉ねぎで上にします。
フライパンをオーブンに入れ、泡立つまで15分間焼きます。