ハロウィーンレッドベルベットカップケーキ

オーブンを350を予熱します。 12カップ標準のマフィン錫を並べますペーパーライナー。紙ライナーに調理用スプレーをスプレーします。これにより、カップケーキがペーパーライナーに固執しないようにします。

中程度のボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。脇に置いてください。

別のボウル、またはミキサーのボウルに、バター、顆粒砂糖、ブラウンシュガーを加え、よく混ぜ合わせると混ざり合って色が明るくなります。卵を一度に1つずつ加え、各卵の後によく叩きます。バニラエキスとサワークリームを混ぜます。

食べ物の色を加えて混ぜます。私は通常、小さじ1から始めて、希望の色が得られるまで追加し続けます。私は最終的に合計3杯の赤い食べ物の色を使用しましたが、あなたのカップケーキの色はあなたが使用する製品に依存するかもしれません。

小麦粉の混合物を加え、十分に取り入れられるまで低く混ぜ、ボウルの側面を削ります。

アイスクリームスクープを使用して、バッターを準備したマフィン缶にすくい、それぞれを満たして約3/4フルにします。

約20〜25分間、または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。マフィン缶のカップケーキを5分間冷やし、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。

滑らかになるまで最初にクリームチーズとバターを叩きます。バニラ抽出物、塩、アイシング砂糖を加え、滑らかでふわふわになるまで混合を続けます。

パイピングバッグを準備し、フロスティングで満たし、カップケーキをフロストします。

小さなボウルで、すべてのアイシング成分を泡立てます。アイシングのような暗い血液を達成するまで、同じくらいの赤い食べ物の色を使用してください。アイシングは非常に薄く、簡単に霧雨を降らせるようにする必要があります。

刃を下にしたナイフを赤いアイシングに浸し、各カップケーキのつや消しに入れます。追加の赤いアイシングを備えた霧雨。