メキシコビールチキンタコキャセロール

大きなボウルにマリネ用のすべての材料（オリーブオイルを除く）を追加し、軽く泡立てます。鶏肉を焼くことを計画している場合は、鶏の胸肉全体をマリネに加え、それ以外の場合はそれを小さな断片に切り取り、マリネに追加します。鶏肉がマリネに完全に水没していることを確認してください。ラップで覆い、少なくとも1時間から一晩マリネします。

オリーブオイルを大きなフライパンで加熱します。鶏肉を加えて、鶏肉がピンク色にならなくなり、茶色になり始めるまで調理します。フライパンから鶏肉を取り除き、脇に置きます。

オーブンを375に予熱します。

9x13のベーキング皿にトルティーヤを配置します。タコスシェルまたはコーントルティーヤも使用することもできます。各トルティーヤを鶏肉でたっぷり満たします。各タコスにチーズを均等に振りかけます。ベーキング皿をオーブンに入れて10分間焼くか、トルティーヤがカリカリになり始めてチーズが溶けるまで焼きます。オーブンから取り出します。

タコスが焼いている間、ワカモレを作ることができます。アボカドをマッシュし、残りのワカモレ成分を追加してよく混ぜます。

各タコスにワカモレ、レタス、トマト、サワークリームをかけます。