タイの赤いカレー七面鳥のミートボール

オーブンと天板を準備します：オーブンを375 f度に予熱します。羊皮紙を並べて天板を並べます。

ミートボールを作る：ミディアムボウルでは、ミートボールのすべての材料をよく混ぜます。ミートボールを小さな1インチのボールにして、約20〜25個のミートボールを取得する必要があります。準備済みの天板にミートボールを置き、約30分間または完了するまで焼きます。

芳香族を調理する：中強火で大きなフライパンまたは編み装置でオイルを加熱します。カレーペースト、レモングラスペースト、ニンニク、生ingerを加え、かき混ぜながら2分間調理します。

赤いカレーソースを仕上げます：チキンスープを加え、ペーストが溶けるまでかき混ぜます。ココナッツミルクをかき混ぜ、カフィアライムの葉と砂糖を加えます。沸騰させてから、火を下げてさらに5分間煮ます。必要に応じて塩とコショウで味わって調整します。

ソースにミートボールを追加します：ミートボールを赤いカレーに加え、時々かき混ぜながらさらに5分間調理します。カフィアライムの葉を取り除きます。

飾り、サーブ：刻んだコリアンダーまたはより緑の玉ねぎを飾り、ご飯や麺の上に添えます。